"México, D.F. * Notimex. El especialista de la UNAM, Rafael Álvarez Cordero, precisó que en el diagnóstico sobre obesidad se tiene que reconocer que el problema empieza en casa, cuando la madre compra alimentos inadecuados, mientras el padre ve la televisión.
A su vez, el gobierno tiene la obligación de instrumentar políticas necesarias para evitar este problema de salud pública que afecta a siete de cada 10 mexicanos, estableció.
Dijo que además de la creación de una ley federal para combatir esta epidemia se requiere de fomentar educación de la salud como materia escolar.
""El gobierno tiene la obligación de crear las políticas necesarias para que se evite la obesidad y se haga una vida sana, y se tiene que hacer el diagnóstico de dónde comienza la obesidad, y ésta empieza en casa"", dijo.
Recalcó que ""la obesidad comienza cuando la mamá compra alimentos inadecuados, cocina con mucha grasa, le pone dulce a todo y acostumbra a niños a que consuman grandes raciones de comida, y permite consumir chatarra dentro de la casa"".
Sin embargo, añadió que la responsabilidad no sólo es de la madre sino también de los padres que ""están sentados viendo la televisión tomando cervezas y papas, porque ahí comienza la obesidad, y en la escuela que se considera en México y en el mundo como una de la zonas donde se genera más obesidad"".
El titular del diplomado de postgrado: ""Manejo integral de sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico"", que se imparte cada año en facultad de Medicina, comentó que en la escuela se compran alimentos no nutritivos o niños intercambian su ""lunch"", pero al que lleva frutas y verduras lo ven raro, se burlan de él.
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