Ciudad de México * El Universal. A pesar de la epidemia de la influenza aviar en Jalisco, este año se espera que la producción de huevo a nivel nacional rebase dos millones de toneladas, informó el secretario de Agricultura, Francisco Mayorga Castañeda.
En conferencia de prensa, el titular de la Sagarpa destacó que se está trabajando para recuperar los niveles de producción que se tenían antes de la aparición del virus de influenza aviar (A-H7N3) en los Altos de Jalisco.
Comentó que entre las acciones para normalizar la producción de huevo para plato se encuentra la reposición de pérdidas por sacrificio de aves, con un fondo especial integrado por productores y los gobiernos Federal y Estatal.
En el caso federal, explicó que la aportación será de 100 millones de pesos y se prevé que estos recursos se dupliquen con el apoyo del gobierno estatal y de los avicultores.
Señaló que las reglas de operación para la distribución de los 200 millones de pesos ya se están consensuando con el Gobierno de Jalisco y con los avicultores, porque al ser tripartita la aportación también la decisión de pago tiene que ser de esa forma.
En otro tema, el funcionario afirmó que a través de los programas y componentes de orden productivo, capacitación y apoyo a la inversión que opera la Sagarpa en el sector, la producción de cárnicos en México crecerá 8.16 por ciento, entre 2007 y 2012, y el pronóstico para este año se ubica en las cinco millones 886 mil toneladas.
