Con la finalidad de promover el consumo de pescados y mariscos y al mismo tiempo deleitar a los consumidores y especialmente a las amas de casa, los locatarios del área de pescados y mariscos del mercado del centro de la ciudad organizaron un evento.
El evento se realizará en los pasillos del área de pescados y mariscos del mercado “Juan Sabines”, y será al mediodía cuando las personas puedan acudir a disfrutar de una variedad de botanas típicas.
De este modo también se promueve el consumo, porque las amas de casa pueden conocer nuevas formas de preparar los productos que pueden adquirir en el mercado.
En entrevista sobre el tema, Maribel Vázquez Domínguez, propietaria de uno de los locales de productos del mar, comentó que los costos de los pescados y mariscos incrementaron en días recientes, pero permanecen al alcance de los bolsillos de las familias.
“Los invitamos a que vengan a consumir una botanita este próximo miércoles”. Dijo que esperan que terminando la época de Cuaresma los costos vuelvan a bajar, pues ellos han hecho un esfuerzo para evitar aumentar los costos finales a los consumidores.
En este mismo sentido, ejemplificó que una bolsa mediana de pulpa de camarones tiene un costo promedio de 120 pesos, con la cual se pueden preparar al menos cuatro porciones de cóctel, por lo que una familia puede degustar el paladar con este producto.
“Con unos 200 pesos una familia puede comprar los camarones y el resto de verduras y demás complementos para el coctel”, explicó la comerciante.
Otra de las opciones es la preparación de ceviche de pescado, el cual se puede preparar con una inversión de cerca de 100 pesos, puesto que sólo se agrega limón, sal y cebolla a la mojarra, la cual está en 60 pesos el kilo.
