El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó que para este 2021 se concluirá el proceso para obtener el reconocimiento oficial que avala al municipio de Acapetahua como una zona libre del moko del plátano.
El moko del plátano es una enfermedad causada por la bacteria Ralstonia solanacearum, la cual afecta a todos los estados de desarrollo de la planta; las variedades que afecta son: bananos, plátanos, guineos y dominicos o dátil.
Apareció por primera vez en Guyana Británica en el año de 1840, y 150 años más tarde, en 1991, ingresó a México, en el estado de Chiapas. Para 1994-1995 se encontraron nuevos brotes en fincas bananeras de Tabasco, así como en Pichucalco, Chiapas.
El Senasica ahondó en decir que la enfermedad afecta a todos los estados de desarrollo de la planta de plátano; su identificación en campo resulta difícil, ya que suele confundirse con problemas fitosanitarios que tienen que ver con estrés hídrico (necesidad o exceso de agua), deficiencia de potasio, aplicaciones químicas mal dirigidas, entre otras. Lo anterior suele restar tiempo hacia un confinamiento y control oportuno.
Los síntomas varían según la edad de la planta, medio de transmisión (por herramientas de campo, labores culturales y vía raíz) y órgano afectado; el principal síntoma externo inicia de forma descendente con el amarillamiento y quemado en los bordes de la hoja central (hoja bandera) hacia las más jóvenes, seguido por una marchitez, las cuales pierden turgencia, se doblan cerca de la unión entre el pecíolo y la base de la lámina foliar y quedan adheridas al pseudotallo, representando una especie de falda hawaiana.
Por su parte, los síntomas internos se ven reflejados con la coloración de los haces vasculares, lo que se manifiesta en una sustancia viscosa de tonalidad blanco amarilla, de ahí el nombre de la enfermedad; el patógeno utiliza los vasos conductores para multiplicarse y diseminarse, lo que suele ser favorecido con las altas temperaturas, finalizando con la pudrición, secamiento y muerte de la planta.
El Senasica tiene a su cargo la aplicación del Programa de Vigilancia Epidemiológica y de la campaña contra el moko del plátano; la operación de la campaña en el 2020 tuvo un presupuesto de 6.4 millones de pesos, lo que permitió atender a los estados de Chiapas, Michoacán, Nayarit y Tabasco.
Para la erradicación se realiza un muestreo para la distribución de plantas positivas en los sitios de producción, control de focos de infestación con el confinamiento y manejo de cepas infectivas, posteriormente se establecen las medidas de bioseguridad para mitigar el riesgo de diseminación, antes, durante y después de realizar el manejo de cepas infectivas.
