Comúnmente se conoce como odontología, pero el médico dedicado a estas acciones es un estomatólogo, encargado de dar un diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades del aparato digestivo, que incluye dientes, el periodonto -formado por los tejidos que protegen, rodean y soportan a los dientes-, articulación mandibular y sistema neuromuscular.
La estructura de la cavidad oral se compone por la lengua, paladar, mucosa oral, glándulas salivales y otras partes anatómicas implicadas como labios, amígdalas y faringe.
También se podría definir al dentista como médico de la cavidad oral, puesto que la boca está situada entre el cuello y cráneo. El especialista debe poseer amplios conocimientos de anatomía humana, patológica, histología, fisiología, dijo la coordinadora de Estomatología del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Emelia Bermúdez Regalado, al celebrarse el pasado 9 de febrero el Día del Estomatólogo.
Todas las áreas del conocimiento médico se relacionadas con estas regiones, por lo que es responsable de mantener una buena salud bucal para evitar enfermedades como las infecciones gastrointestinales, afectar cuello y cara o incluso el cráneo.
El campo de acción del odontólogo o estomatólogo no abarca únicamente el estudio y tratamiento de los dientes, pues comprende además toda la cavidad oral, así como los maxilares, músculos, piel, vasos y nervios que están conectados con todo el organismo.
Es muy importante porque se encuentra relacionada con otras especialidades médicas como Otorrinolaringología, Oftalmología, Neurología, por el área de conocimiento con Cardiología, Neumología, incluso con Ginecología y Obstetricia.
