El presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante, estimó que unos ocho mil 500 establecimientos son los que se sumarán en la entidad a la prohibición de venta de bebidas alcohólicas durante el 24, 25, 27 y 31 de diciembre y hasta el 3 de enero de 2021, como una medida de prevención ante la amenaza de un repunte de casos de Covid-19.
Entrevistado sobre el tema, dijo que la decisión que tomaron las autoridades sanitarias abonará a que se tenga una mejor salud entre la población y es una propuesta que ha respaldo el sector empresarial.
“Ese pequeño sacrificio nos va a servir para que en el futuro haya menos contagios y se reactive más la actividad económica”, complementó el líder del sector.
Acero Bustamante enfatizó que, aunque no se venderán bebidas embriagantes, la oferta de alimentos continuará; se respetará el aforo y los protocolos de higiene permitidos, situación que dará un “respiro” al sector empresarial.
Reconoció el trabajo que se ha hecho desde la Secretaría de Salud, debido a que todo el personal sanitario acudió casa por casa, se llevó el control de los contagios y se ha hecho un seguimiento estrecho de todos los enfermos.
No obstante, el presidente de la Canirac comentó que los contagios aumentaron debido a la movilidad de personas que se registró, particularmente, de aquellas que venían de Cancún o de la Ciudad de México. Defendió la actividad que han realizado los bares, al argumentar que, cuando estos establecimientos abrieron, no se reportó ningún pico máximo de contagios.
Explicó que para el sector empresarial vienen los mejores 15 días del año y que representarán un aumento en las ventas de los productos por el orden del 25 %, porcentaje que ayuda a que los restaurantes superen el punto de equilibrio y comiencen con la recuperación económica.
Remarcó que es fundamental que todas las personas se cuiden y que los empresarios sigan los protocolos sanitarios, debido a que la economía de Tuxtla Gutiérrez pasa por un punto poco favorable, pues la tasa del desempleo ronda por el orden del 7.6 cuando la media nacional marca cuatro por ciento.
El Comité Estatal para la Seguridad en Salud aprobó el decreto para la aplicación de ley seca los próximos días 24, 25, 27 y 31 de diciembre de 2020, así como 1 y 3 de enero del año 2021, la cual será de orden aplicativo para todo el territorio estatal.
Con estricto apego a la Ley General de Salud, el organismo interinstitucional, integrado por los tres órdenes de gobierno y responsable de la toma de decisiones para la mitigación de la pandemia por Covid-19, informa que el acuerdo aprobado por unanimidad se ajusta al marco legal vigente, de acuerdo a lo siguiente:
Artículo 152.- Las autoridades sanitarias podrán ordenar, por causas de epidemia, la clausura temporal de los locales o centros de reunión de cualquier índole.
Artículo 182.- En caso de epidemia de carácter grave, peligro de invasión de enfermedades transmisibles, situaciones de emergencia o catástrofe que afecten al país, la Secretaría de Salud dictará inmediatamente las medidas indispensables para prevenir y combatir los daños a la salud, a reserva de que tales medidas sean después sancionadas por el presidente de la república.
