Locatarios del Mercado Público “Juan Sabines”, del giro de pescados y mariscos, realizaron el segundo Festival del Mar con el objetivo de promover la compra de estos productos en éste y todos los centros de abasto. Lugares con higiene, calidad, seguridad y buenos precios que desafortunadamente se han visto seriamente afectados en sus ventas por la pandemia.
La señora Clemencia Pérez Bautista, locataria de este giro, comentó que la idea es invitar a la población a realizar sus compras en los mercados públicos, sobre todo ante la crisis que les ha dejado la emergencia sanitaria, de la cual se han comenzado a recuperar pero de forma muy lenta.
Recordó que el año pasado, para la temporada de Cuaresma, la contingencia estaba en los más álgido por el inicio de la pandemia, lo que los dejó prácticamente con sus ventas en cero.
Este año, con el semáforo epidemiológico verde y una mayor conciencia social sobre los cuidados y la importancia del uso del cubrebocas, han comenzado a recuperar un poco los niveles de ventas, hasta en un 40 por ciento.
Lo más vendido en esta temporada es el camarón, el filete, la mojarra, el bagre; afortunadamente dice que los precios en general se han mantenido estableces y hasta ahora no hay escasez de productos, sobre todo el camarón, del cual inició la veda para la pesca el pasado 20 de marzo.
Doña Clemencia lleva alrededor de 40 años vendiendo en este mercado, recibe sus productos de Paredón y de la presa La Angostura. Dice que al paso de los años las ventas han ido a la baja, incluso la Cuaresma ya no es la temporada más alta del año para este giro, debido al incremento del comercio formal al exterior de los mercados y sobre todo el informal.
Recomendó a la población comprar pescados y mariscos en lugares establecidos y formales, precisamente en los mercados, los cuales cuentan con estrictos protocolos en el manejo de los productos, según lo establece la autoridad sanitaria, a diferencia de los comercios informales que no pueden garantizar calidad y frescura en su mercancía.
Ericel Sánchez Álvarez, director de Mercados y Panteones, comentó que se han coordinado con los locatarios de los mercados para realizar actividades que atraigan a la población para realizar sus compras en estos centros, ya que cuentan con todas las regulaciones correspondientes.
Enfatizó que el Ayuntamiento consideró no cerrar los mercados por la pandemia, porque son los principales centros de abasto para los ciudadanos, cuya derrama económica circula en la ciudad.
Por ello, han implementado todos los esquemas y filtros de salud en los accesos de los mercados, dotando de todos los insumos como gel antibacterial, tapetes desinfectantes, cubrebocas, además de realizar fumigaciones y desinfecciones frecuentes.
