"Ana Laura Mondragón * CP. Inició en Chiapas la distribución de seis millones de plantas de café para la renovación de 21 mil hectáreas, informó el director de la Comisión para el Fomento y Desarrollo del Café de Chiapas (Comcafé), Horacio Domínguez Castellanos.
El funcionario sabinista expuso que la meta es que al término de la presente administración estatal se hayan renovado 100 mil hectáreas de cafetales, de las 250 mil que se cultivan en el estado.
Con lo anterior, indicó Domínguez Castellanos, se elevará la producción, calidad, se combatirán las plagas y enfermedades aún presentes.
Agregó que estas plantas son más resistentes a plagas y enfermedades, y significan un mayor rendimiento. Se trata, dijo, de mejorar la rentabilidad del sector, aumentar la densidad de plantas por hectárea y sustituir las plantaciones ya deterioradas.
En este marco, señaló que además en los 88 municipios cafetaleros se aplica asistencia técnica, con el propósito de apoyar a los productores para el mantenimiento de los cafetales que a la vez ayudan a retener suelos, agua y mejoran los climas, entre otros servicios ambientales.
Domínguez Castellanos reveló que 30 por ciento del millón 800 mil quintales de café que se cosechan en el estado es producido con sistemas orgánicos, es decir, entre 400 mil y 500 mil quintales no requieren químicos para su producción.
Detalló que de los 170 mil cafetaleros, unos 35 mil producen con sistemas orgánicos, mismos que han sido certificados, por lo que se espera una buena cosecha en el siguiente ciclo productivo, de un millón 800 mil quintales.
""Nosotros pensamos que con todas estas herramientas lograremos apuntalar al sector cafetalero y con ello propiciar una derrama económica importante para los productores del aromático grano"", concluyó.
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