El presidente del Sistema Producto Café de Chiapas, Rigoberto Galindo Velázquez, comentó que es necesario que el Congreso de la Unión legisle una nueva ley del café para fortalecer la cafeticultura en todos sus procesos y en todo el país.
Dijo que “se necesita financiamiento para la promoción desde los pequeños productores, establecer viveros de café, más insumos como fertilizantes, créditos a bajos intereses para quienes lo requieran, apoyos en maquinaria y asistencia técnica”.
Consideró que si bien existen apoyos a los productores del café, en general son limitados; tanto el Gobierno del Estado como el Federal han implementado programas según los medios disponibles, pero es necesario hacer más cosas en torno a la cosecha, producción y venta de café en todo el país.
Además, indicó que las certificaciones de marca para entrar al mercado del comercio justo son muy costosas actualmente y muchos pequeños productores no pueden pagarlo. Es importante modificar ese rubro o bien, ofrecer un financiamiento para ese aspecto.
Enfatizó que la asistencia técnica para todo productor debería estar disponible en todos los estados del país, porque si las dependencias en relación a la agricultura la ofrecen, realmente es poco el alcance que tienen, ya que no llegan a todas las comunidades.
Por todo lo anterior, señaló que lo ideal sería crear un instituto del café a nivel federal, con un presupuesto único con el que pueda enfocarse en todas políticas, acciones y tramites en torno a los procesos de producción del grano. “Eso ayudaría al desarrollo de los cafeticultores”.
Aunque Chiapas ya destaca en producción de café con el 40.6 % del volumen de producción y el 37 % del valor de la misma a nivel nacional, gracias a más de 183 mil productores originarios de 88 municipios, se les debe garantizar mayores beneficios ante la derrama económica que generan.
El dirigente dijo que trabajaron en una propuesta de ley con senadores durante el año pasado, y esperan que en estos primeros meses pase a comisiones para su análisis y pueda quedar este mismo año.
